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Nuestro menú
Menú
PICOTEO
Croquetas cremosas de jamón.
Creamy ham croquettes
8,00 €
Lecherillas de cordero fritas al aroma de ajo y perejil
Fried lamb sweetbreads with garlic and parsley aroma
12,00 €
Micuit casero con compota de higo y mango.
Homemade micuit with fig and mango compote
16,00 €
Jamón ibérico.
Iberian ham
18,00 €
Crepes de espinacas y hongos en salsa de setas
Spinach and mushroom crepes in mushroom sauce
12,00 €
Gambas a la plancha.
Grilled prawns
16,00 €
Morcilla a la plancha con pimientos marnal
Grilled blood sausage with marnal peppers
10,00 €
Carpaccio de solomillo de ternera con aove y lasca parmesano
Carpaccio of beef sirloin with olive oil and parmesan flake
18,00 €
Escalivada en aceite de ajo y romero
Escalivada in garlic and rosemary oil
12,00 €
Pulpo a la gallega reconstruido
Reconstructed octopus galician style
18,00 €
Esparrago triguero con cecina y queso parmesano
Asparagus with cured beef jerky and parmesan cheese
12,00 €
ENSALADAS
Ensalada de pato confitado con mango y frutos rojos.
Duck confit salad with mango and red fruits
16,00 €
Ensalada de pollo con tostas y salsa de cesar
Chicken salad with toasts and caesar sauce
14,00 €
Ensalada de tomata con queso de búfala y aceite de albahaca.
Tomato salad with buffalo cheese and basil oil
15,00 €
Ensalada ilustrada.
Illustrated salad
12,00 €
CARNES
Entrecot a la plancha con patatas fritas y pimientos.
Grilled entrecote with french fries and peppers
16,00 €
Pluma ibérica con su guarnición.
Iberian feather with garnish
16,00 €
Hamburguesa de wagyu con pan de cristal.
Wagyu hamburger with glass bun
17,00 €
Carrillera de cerdo ibérico con puré de patata alavesa.
Iberian pork cheeks with Alavesa potato purée
15,00 €
Contramuslo de pollo campero a la plancha en salsa teriyaky.
Grilled free-range chicken thigh in teriyaky sauce
13,00 €
PESCADOS
Salmón en salsa de miel y mostaza
Salmon in honey and mustard sauce
16,00 €
Lomo de bacalao con piperrada.
Cod loin with piperrada sauce
16,00 €
Sepia a la plancha con ali - oli
Grilled cuttlefish with ali-oli
14,00 €
Vieira gratinada en su propia concha
Scallop au gratin in its own shell
12,00 €
Txipirones a la plancha con cebolla caramelizada y hummus de yuca
Grilled baby squid with caramelized
onion and cassava hummus
15,00 €
POSTRES
Tarta de queso con frutos del bosque
Cheese cake with berries
7,00 €
Goxua
Goxua
6,00 €
Coulant de chocolate.
Chocolate coulant
6,00 €
Torrija de pan de brioche con helado de vainilla
Brioche bread torrija with vanilla ice cream
7,00 €
Sorbete de mango al cava
Mango sorbet with cava
5,00 €
Flan de vainilla casero
Homemade vanilla custard
5,00 €
Tabla de queso con membrillo
Cheese board with quince jelly
6,50 €
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